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ご飯の上にペペロンチーノを乗せた「ペペ飯」が大阪、谷町で人気に

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 ダイエットでは何かと敵視されがちな炭水化物だが、そんな世評もどこふく風で、大阪市中央区谷町周辺では、炭水化物に炭水化物を重ねた独自メニューが人気を呼んでいる。その名も「谷町ペペ飯めし」。新名物で谷町の夜ににぎわいをと、3年ほど前から毎月11日を「ペペ飯の日」として、周辺の複数の飲食店がそれぞれの品を提供しており、現在、参加店は10以上にまで広がっている。

ペペロンチーノは唐辛子、ニンニク、オリーブ油のスパイシーなソースに絡めたパスタ。ぺぺ飯は、丼に盛ったご飯の上に豪快にパスタを載せる。カツ丼のように具と白米を一緒に口に運ぶのでなく、まずパスタを味わい、その後、お茶漬けのようになったご飯を食するという趣向だ。

画像 黒田さんが作るペペ飯。梅干しや大葉が載ってパスタはさっぱり味だが、だしの利いたスープにご飯もすすむ

「ぺぺ飯で谷町の夜を盛り上げたい」と語る黒田さん(大阪市中央区谷町で)

一部引用。続きはソースで。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20161007-OYT1T50059.html

5:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:34:14.26ID:7hpWTlHu0.net
炭水化物 on 炭水化物
24:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:38:58.56ID:4YK+jOrF0.net
>>5
お前は今後カレーやドリアを食うの禁止な
395:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 06:32:40.48ID:I6vYCQNn0.net
>>24
マクドナルドのグラコロは?
776:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 11:29:22.49ID:8Xdj5EUi0.net
>>5
おかゆライスな
789:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 11:35:55.46ID:GZMuH72v0.net
>>5
何気に餃子定食もな
860:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 12:31:26.81ID:v9V/pC7I0.net
>>5
焼きそばパン禁止な
863:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 12:52:26.91ID:WbDUbPmr0.net
>>5
焼きそばを焼き飯に混ぜたそば飯ってのがすでにある。そのスパゲッティ版だろ。
6:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:34:46.72ID:3xdUlGb80.net
炭水化物をおかずに炭水化物を食べるのか
激太りするぞ

773:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 11:28:19.70ID:rSoLeTw00.net
>>6
アホかと思ったけど割りと旨そう
794:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 11:36:52.71ID:O8CL9tah0.net
>>6
なるほどな
麺だけじゃ小腹すきやすいから飯も入れてドリアみたいに食うわけかこれならパスタ+ドリアセットか、パスタ+シャケおにぎり(海苔でまいてある)セットとかをメニューにしてくれたほうがありがたい

797:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 11:39:25.33ID:8Xdj5EUi0.net
>>794
そうか、ドリアがもう既にご飯にホワイトソースかけてるもんな
おかしいことないわな
8:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:35:18.62ID:zgLzU3UgO.net
焼きそばパンの亜種
11:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:36:06.84ID:8S7mQmsm0.net
また電通? ┐(´д`)┌
19:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:38:02.34ID:zgLzU3UgO.net
>>11
江戸までは文化は町人が作るもの
昭和までは文化は企業が作るもの
平成以降は文化は広告代理店が作るものだよ
34:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:42:47.08ID:tkV/Hlmw0.net
>>19
なかなか上手いな
66:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:49:59.22ID:lfDiLRVf0.net
>>19
それ使わせてもらうわ
92:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:58:08.93ID:8S7mQmsm0.net
>>19 反吐が出るな。
373:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 05:54:21.08ID:non9dQLW0.net
>>19
昭和と平成の違いは納得だな。ハードが行き渡れば流行をこねくり回すしか需要は生まれんからな。
15:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:36:43.07ID:wzIpUjco0.net
ソースの汁が多いとか
そんなのペペロンチーノじゃないから
16:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:37:00.23ID:gnwnDWCD0.net
これはムリ
20:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:38:31.66ID:Pxspr8Ol0.net
名古屋っぽいキチメニューだね
74:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:51:45.36ID:MHl19Ahf0.net
>>20
名古屋は、炭水化物&炭水化物なんてアホメニューはねーぞ
81:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:54:57.76ID:zgLzU3UgO.net
>>74
喫茶マウンテンのことだろ
100:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 03:01:48.39ID:nsjt+xfA0.net
>>81
えっ?これと比較するの?

285:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 04:29:10.64ID:3Q0CaRg20.net
>>100
食べ物で遊んじゃいけないとあれほどry
21:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:38:35.40ID:C0bWvmSA0.net
関西人って炭水化物で炭水化物を食べるの、好きだなぁ
頭おかしいんじゃないか?w
53:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:47:10.40ID:M8/E+OU60.net
>>21
炭水化物は中毒性があるからな
これはラッコを使った実験で海外の論文もきちんとある
大阪人と香川人は完全に炭水化物中毒
726:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 11:09:45.65ID:q/zviJ/r0.net
>>21
焼きそばパン「せやな」
クリームコロッケ「せやせや」
25:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:39:09.46ID:GzssQC3S0.net
マカロニ茹でてペペロンチーノ味にする事はあるな
丼風になる
28:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:40:37.45ID:i0hEsrZL0.net
ミートソースじゃダメなんですか?
31:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:41:40.71ID:lO/wGvbY0.net
ごはんにペペロソース 食べてみないとわからねぇ
32:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:42:06.93ID:wtlzZivc0.net
イマイチビジュアル的に狂気が薄いな
丼飯の上にパスタ山盛りにでもしたほうがよかったんじゃないか
どうせネタするなら
35:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:43:09.33ID:SIIS7HQN0.net
おいしく無さそう…発想はソバめし的なもんなんだろうけど。
36:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:43:12.05ID:i0hEsrZL0.net
昔、マコーミックのペペロンチーノ(粉)には、お世話になったな
最近見ないけど
37:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:43:15.55ID:W/ubnTkM0.net
炭水化物 on 炭水化物 on 塩分 on 油分
127:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 03:12:42.89ID:1xnek0eM0.net
>>37
美味しいものは脂肪と糖でできている
38:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:43:31.31ID:3xdUlGb80.net
それはそうと、このペペロンチーノはちゃんと乳化してるのかな?
非乳化はぺペロンとは言えないからな
45:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:44:59.68ID:zgLzU3UgO.net
>>38
カレーヌードルの悪口はそこまでだ
39:名無しさん@1周年2016/10/11(火) 02:43:34.31ID:EH3LXXV80.net
ものは言いようだな。
同じ材料を鍋で炒めればニンニク味のチャーハンだし、
鍋で炊けばニンニク味のパエリアだ。
転載元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1476120732/
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